Menu

Przystawki

Hummus z pitą, oliwkami pestkowymi, rzepą marynowaną i pieczonym burakiem, oliwa extra virgin, natka pietruszki / 24 zł

Krewetki smażone na ostro w sosie maślano-pietruszkowym, mus z mango / 28 zł

Tatar z młodej wołowiny z Dobrucowej, pieczywo / 29 zł

Deska regionalnych wędlin polsko-włoskich (szynka wędzona, kiełbasa krakowska sucha, kiełbasa głogowska z Dobrucowej, szynka suszona sezonowana, salami) dla 2 osób / 36 zł

Deska serów regionalnych, domowa konfitura, pieczywo / 38 zł

Focaccia z oliwami smakowymi / 15 zł

Sajgonki z kaczką confi i warzywami, słodki sos chilli, mieszane sałaty / 28 zł

Zupy

Kapuśniak z ziemniakami i dojrzewającą szynką wołową z Jasiołki / 17 zł

Krem pomidorowo-pomarańczowy, pesto pietruszkowe, rukola, prażony amarantus / 16 zł

Dania główne

Policzki wołowe, sos demi glace, ziemniaki, warzywa sezonowe z miętą, orzechy ziemne / 45 zł

Filet z łososia w sosie sojowym i miodzie, ziemniaki z pesto pietruszkowym, sałatka z warzyw sezonowych / 46 zł

Filet z indyka w płatkach kukurydzianych i słoneczniku, kasza gryczana niepalona z brokułem, salsa pomidorowo-paprykowa, mieszane sałaty / 35 zł

Cheeseburger wołowy z maślaną bułką, pomidor, ogórek małosolny, czerwona cebula karmelizowana, salsa pomidorowo-paprykowa, frytki steakhouse / 31 zł

Pierogi z jagnięciną z Bieszczad, jagnięcy demi glace, dojrzewający ser podkarpacki Grand / 35 zł

Pstrąg sous vide, frytki z batatów, frytki steak house, coleslaw z jarmużem / 41 zł

Jagnięcina bieszczadzka z sosem jałowcowym na puree ziemniaczano-miętowym, sezonowe warzywa / 45 zł

Pieczona noga kaczki w sosie pomarańczowym, puree buraczane, pieczona młoda kapusta, prażona kasza gryczana, słonecznik i sezam / 45 zł

Dania wegetariańskie

Wege burger z serem halloumi panierowanym w panko, bułka maślana, domowy majonez jalapeno, kiszony ogórek, czerwona cebula, sałata, frytki steakhouse / 29 zł

Wege burger z selera w bułce maślanej z sezamem, majonez pietruszkowo-czosnkowy, czerwona cebula, sałata, ogórek, frytki steakhouse / 28 zł

Marynowana młoda kapusta na hummusie buraczanym z dresingiem sojowym, prażony słonecznik i sezam / 29 zł

Makarony

Domowe tagliatelle z krewetkami, oliwki, chilli, sos maślano-winny / 34 zł

Domowe tagliatelle z szynką wołową suszoną z Jasiołki, grzyby leśne, pomidorki cherry, natka pietruszki, parmezan, chilli / 34 zł

Tagliatelle z karczochami, suszonymi pomiodrami i szpinakiem w sosie gorgonzola, orzechy włoskie / 32 zł

Sałatki

Sałatka z pieczonego buraka, ser kozi, gruszka marynowana w chilli i imbirze, orzechy włoskie, dresing balsamiczny / 25 zł

Sałatka z marynowaną kaczką, macerowanymi jabłkami, żurawiną i płatkami migdałów w dresingu na musztardzie francuskiej / 27 zł

Sałata lodowa, kurczak, grzanki, parmezan, pomidorki koktajlowe, sos Cezar / 26 zł

Mieszane sałaty, grillowany kurczak, ser pleśniowy, rzepa marynowana, pomidorki cherry, orzechy włoskie, vinegret miodowo-jabłkowy / 26 zł

Pinsa

Pinsa carbonara serek śmietankowy, mozzarella, chipsy boczku, czerwona cebula, świeżo mielony pieprz / 25 zł

Pinsa melanzana sos pomidorowy, mozzarella, bakłażan, karczochy, suszone pomidory, rukola / 25 zł

Pizza (+1 zł na dowóz)

1. Margherita sos pomidorowy, ser, zioła / 15 zł

2. Capriciosa sos pomidorowy, ser, szynka, papryka, pieczarki / 23 zł

3. Pancetta sos pomidorowy, ser, boczek, cebula, pieczarki, oregano / 23 zł

4. Hawai sos pomidorowy, ser, kurczak, ananas, kukurydza / 25 zł

5. Spinachia sos pomidorowy, ser, szpinak, feta, suszone pomidory, czerwona cebula, oliwa czosnkowa / 26 zł

6. Peperoni sos pomidorowy, ser, salami, pieczarki, chilli, cebula, oliwa czosnkowa / 26 zł

7. Pera Formaggio sos pomidorowy, ser, gruszka marynowana, ser pleśniowy, orzechy włoskie / 26 zł

8. Gyros sos pomidorowy, ser, kurczak, pomidor, oliwki, cebula / 26 zł

9. Smaki Beskidu sos pomidorowy, ser, szynka wołowa suszona z Jasiołki, ser żółty piastowski, rukola / 31 zł

10. Tonno sos pomidorowy, ser, tuńczyk, majonez domowy, rukola, karczochy / 29 zł

11. Tre Colori sos pomidorowy, ser, papryczka chili, parmezan, natka pietruszki / 26 zł

12. Swojska sos pomidorowy, ser, kiełbasa krakowska i głogowska z Dobrucowej, pomidor, cebula / 27 zł

13. Pollo al curry sos pomidorowy, ser, kurczak w curry, boczek, oliwki zielone, chilli / 27 zł

14. Posmakuj sos pomidorowy, ser, szynka suszona, parmezan 36-miesięczny, rukola, pomidorki cherry, oliwa czosnkowa / 31 zł

15. Italiana sos pomidorowy, ser, salami włoskie, koper włoski, papryczka jalapeno / 28 zł

16. Quattro formaggi sos pomidorowy, ser, mozzarella di bufala, gorgonzola D.O.C., parmezan 36-miesięczny / 29 zł

17. Gambaretti sos pomidorowy, ser, krewetki, kapary, czerwona cebula / 32 zł

18. Salami picante sos pomidorowy, ser, czosnek, salami picante, cammembert / 27 zł

dodatek warzywny / 3 zł

dodatek mięsny / 4 zł

dodatkowy sos / 2 zł

Dla dzieci

Zupa pomidorowa z makaronem / 8 zł

Indyk panierowany w płatkach kukurydzianych, frytki / 18 zł

Spaghetti bolognese / 17 zł

Deser lodowy / 9 zł

Desery

Beza z waniliowym kremem Chantilly, owoce sezonowe / 16 zł

Lody z cukierni "Jagusia", z musem owocowym i bitą śmietaną / 13 zł

Fondant czekoladowy z cynamonem i skórką z pomarańczy / 16 zł

Szarlotka na ciepło z lodami / 15 zł